近日,由校研究生會主辦、EON4娱乐研究生會承辦的研究生秋韻節之“匯天下美食 品華理秋韻”第九屆美食文化節廚藝大賽在徐匯校區三食堂舉辦,來自14個EON4的19支隊伍參加了比賽🧙🏻♀️。




選手們各顯神通🦞,用食物展現身手。自選菜製作中,高品質、高營養的“紅燒排骨”🧑🏿💻📳,最地道、最真宗的“家鄉土豆”,造型精製🦋💚、真誠滿滿的“糯米蝦”等美味讓人味蕾萌動⬇️。更有選手自帶道具🤹🫠,現場用噴槍製作三文魚壽司🏗,驚艷全場。創意拼盤製作中,各路選手創意迭出,蘋果片和聖女果化身“鴛鴦戲水”,橙子和葡萄變成“誰還不是小天鵝”,更有“憤怒的小鳥”“華理65周年校慶標誌”等造型令人大開眼界🤵🏼♂️。來自意大利的留學生隊伍使用從意大利帶來的材料🎿🤵🏻♀️,擺出了心中對中國文化的印象🦩,贏得了現場師生的掌聲與感動。










經過激烈角逐🧽,來自資環EON4的作品奪得桂冠。芝麻糊製成梨樹的樹幹,雪梨精心擺成梨花,玫瑰花瓣當作梨花的花蕊;蝦仁擺放在勺子中⭕️,看起來像一群天鵝悠然自得遨遊在碧藍春水中。菜品名中“春水”象征著青春河💁🏼♂️,“花梨”則寓意華理👉🏽,應景唯美、畫意詩情👨🦲,在品味美食的同時🔵🤰🏼,勾起青春年少時的華理記憶。


參賽學生巧妙地將藝術與美食融合🏄🏽♀️,帶給大家視覺與味蕾的雙重享受🧚🏽♂️🎒,不僅展現了精湛的廚藝、別出心裁的創意🏄🏽♂️,更是了豐富研究生的課外生活、弘揚了中國傳統美食文化。